Pravo vrijeme berbe
Ne postoji određeni trenutak u kojem celandin mora biti ubran. Može se ubrati dulje vrijeme. U principu je berba moguća od kolovoza ako je pravovremeno posijana. Ali bolje ga je ubrati između kraja listopada i početka studenoga.
također čitati
- Jesen je vrijeme berbe celera
- Ubrani celer prezimio je u podrumu
- Celeriac - upute za sadnju popularnog korijenskog povrća
Što dulje gomolji smiju ostati u zemlji, oni postaju veći. Ali prije prvog velikog razdoblja mraza trebali bi se osloboditi tla. Ako su gomolji izloženi temperaturama ispod -4 ° C, oštetit će se. Njihov ukus pati od drugih.
Kako nastaviti
Idealno je gomolje ukloniti iz zemlje kada postoji suša. Za razliku od celera, biljke nisu odsječene na površini, već se njihovi gomolji beru pod zemljom.
Vilica za kopanje može poslužiti kao pomoć. Njime ubodete gomolje. Sada gomolje gurnite iz zemlje i na površinu. Pazite da ne oštetite gomolje. Uz malo sreće možete se radovati prinosu između 2,5 i 3 kg celera po četvornom metru.
Odmah nakon berbe ...
... izvori pogrešaka ne nestaju iznenada. Imajte na umu sljedeće:
- obrežite korijenje nožem
- ukloniti grube listove (uklanja vlagu i zatim se može koristiti kao zelje od juhe)
- ostavite lišće srca na gomoljima
- pravilno čuvajte gomolje z. B. u pijesku u podrumu ili alternativno odmah obraditi
savjeti i trikovi
Celer se može čuvati nekoliko mjeseci. Da biste to učinili, preporučljivo je ne prati je, već pustiti da se zemlja zalijepi za nju. To će smanjiti rizik od truljenja.
