Izvadite sjemenke bundeve iz bundeve
Ako želite obraditi Hokkaido, prvo ga prepolovite i žlicom uklonite unutarnja vlakna i jezgre. Sada morate potražiti jezgre iz vlakana s malo strpljenja. Operite sjemenke dok se na njima više ne zalijepi meso bundeve. Rasporedite sjeme na kuhinjsku krpu i istrljajte.
također čitati
- Hrskavo i ukusno - ispecite zrna
- Hokkaido buča također je vrlo zdrava za pse
- Jednostavno ukusno - pečeni indijski oraščići
Pecite sjemenke bundeve
Sada pripremite pećnicu i postavite temperaturu od 180 stupnjeva.
- Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
- Sjeme bundeve obilno rasporedite na pladanj. Zrna ne smiju ležati jedno na drugom.
- Pecite jezgre oko 25 minuta. Okrenite jednom tijekom vremena.
- Pikantnu varijantu možete dobiti ako jezgre začinite prije pečenja, na primjer origanom, timijanom, čilijem, paprikom, soli i paprom. Isprobajte pečene sjemenke bundeve sa šećerom i cimetom.
Pečenje u tavi djeluje slično pećnici, samo što je malo brže. Zagrijte tešku tavu bez ulja i dodajte sjemenke. Prepecite ih dok dobro ne porumene. Stavite jezgre u posudu i pomiješajte ih sa začinima po želji.
Zašto su sjemenke bundeve tako zdrave?
Sjemenke bundeve sadrže vitamine A, B, C i E, kao i željezo, kalcij, magnezij, selen i cink. Oni također sadrže
Serotonin, hormon sreće koji nas čini sretnima u mračnim zimskim danima.
S druge strane, pokazalo se da druge tvari imaju blagotvoran učinak na organe koji stvaraju urin i izlučuju muškarce i žene.
Ukusne ideje s bučinim sjemenkama
Pržene bučine sjemenke možete začiniti raznim začinima dok su još tople. Ukusni su i kad
mariniraju se s 2 žličice Worcestershire umaka, malim češljem protisnutog češnjaka, 2 žlice maslinovog ulja i malo soli, a zatim prže.
Također možete karamelizirati zrna u tavi s malo ulja i 2 žlice šećera, a zatim ih pomiješati s malo cimeta ili đumbira. Jednostavno se prilagodite svojim željama ili željama gostiju i isprobajte različite varijante.
Ako želite, možete napraviti i veće količine prženih sjemenki. Sjeme bundeve ostaje svježe nekoliko tjedana u hermetički zatvorenoj ambalaži.
Vrtni časopis svježine ABC
Kako se voće i povrće može pravilno čuvati kako bi što duže ostalo svježe?
Vrtni časopis svježine ABC kao poster:
- Ovdje naručite jeftino kao A3 ispis za svoju kuhinju
- kao besplatnu PDF datoteku koju možete sami ispisati
