Početak sezone šparoga u travnju
Šparoge počinju rasti čim je tlo najmanje dvanaest stupnjeva toplo. To je rijetko slučaj prije sredine travnja. Berba šparoga može započeti samo ranije u vrlo toplim godinama.
također čitati
- Konzerviranje šparoga i produljenje sezone šparoga
- Pravo vrijeme za berbu zelenih šparoga
- Cvjetanje šparoga - sezonu šparoga prati sezona cvatnje
Ako želite jesti šparoge na Uskrs, morate se osloniti na uvezene šparoge. Neki farmeri osiguravaju rane ponude zagrijavanjem grijača gredica šparoga.
Kraj sezone šparoga na Ivanjski dan
Sezona šparoga tradicionalno završava 24. lipnja. Nakon toga svježih šparoga iz Njemačke više nema na tržištu.
Razlog za završetak sezone šparoga je što biljkama šparoga treba puno snage da proizvedu gusta koplja šparoga. Nakon sezone treba im dugo razdoblje odmora da se oporave.
Ako uzgajate šparoge u vrtu, svakako biste trebali dopustiti šparogama ovo razdoblje odmora. Ako i nakon ovog trenutka nabodete šparoge, previše iscrpljujete biljku. Rodi manje u idućih godinu dana i ne može se ubrati do deset godina.
Berba tijekom sezone šparoga
Tijekom sezone šparoga trebate redovito brati biljke šparoga. Trebali biste dohvatiti nož i nabosti šparoge dva puta dnevno.
Kad se bijele šparoge proguraju kroz zemljani zid i izlože suncu, vrlo brzo mijenjaju boju i cvjetaju. To se može spriječiti pravovremenom berbom.
Zelene šparoge moraju se rezati dok je cvijet još čvrsto zatvoren. Inače će biti gorko.
- Početak sezone šparoga: Ovisno o vremenu, od sredine travnja
- Kraj sezone šparoga: 24. lipnja.
- Berite redovito tijekom sezone
- Gnojite biljke šparoga nakon sezone
- Šparoge izrežite u jesen
savjeti i trikovi
Produžite berbu šparoga prekrivanjem gredica šparoga gustim runom ili crnom folijom. Pod se brže zagrijava zbog sunčevih zraka. Šparoge počinju rasti ranije, a šparoge možete ubrati ranije.
