Uzgajajte i berite jestive gljive sami
U specijaliziranim prodavaonicama postoje razna kompletna pakiranja i kompleti spora s kojima čak i početnici mogu relativno lako uzgajati jestive gljive u vlastitom vrtu ili u prikladnoj podrumskoj sobi. Na primjer, sljedeće se sorte već mogu razmnožavati prilično jednostavno:
- Bijele gljive
- Smeđe gljive
- Bukovače
- Gljive bukovače od limuna
- Šiitake
- Gljive bukovače
- Bukovače
- Smeđe kape
također čitati
- Možete li sami uzgajati vrganje?
- Uzgajajte i koristite gljive u vlastitom vrtu ili podrumu
- Vrganje pravilno čuvajte i čuvajte
Ovisno o odabranoj vrsti gljiva, one se mogu uzgajati u vrtnom tlu ili na posebnoj podlozi poput slame ili kokosovih vlakana. Neke vrste gljiva poput bukovače i bukovače, s druge strane, optimalno rastu na mrtvom drvetu, kao što su oborena stabla drveća, zbog svojih potreba.
Poteškoće u uzgoju vrganja
Uzgoj vrganja dugo je okupirao znanstvenike širom svijeta. Napokon, vrganje je među najtraženijim nalazima berača gljiva, posebno u Europi, jer se čak mogu pohati i pržiti poput šnicle kao vegetarijanska zamjena za meso. Međutim, još uvijek nije bilo moguće uspješno uzgajati vrganje u komercijalnom uzgoju. Međutim, mogu se utjecati na čimbenike koji su važni za rast vrganja.
Čimbenici rasta mikoriznih gljiva
Mikorizne gljive su sve one vrste gljiva koje tijekom rasta ulaze u simbiozu s korijenjem određenih vrsta drveća. Budući da same gljive nemaju klorofil i stoga fotosintezom ne mogu dobiti potrebnu energiju rasta, trebaju im druge vrste opskrbe energijom. Cepsi i neke druge mikorizne gljive poput lisičarki crpe vitalnu energiju iz korijenja drveća, istodobno promičući njihov unos vode i hranjivih sastojaka. To stvara odnos koji je koristan za sve uključene.
Stvorite uvjete za vrganje
Vrganje vrganja raste prvenstveno u šumskim područjima s populacijom smreke i hrasta. Ako ste vlasnik takve šumske parcele, možete stvoriti otvoreno i lagano šumsko tlo prorjeđivanjem i obrezivanjem paprati i grmlja. Na to se mogu staviti ostaci vrganja, koji često imaju pričvršćene veće količine gljivičnih spora ako nisu oprane. Ovaj postupak ponekad može dovesti do uspješne kolonizacije vrganja. Međutim, imajte na umu da su potrebe za vrganjima visoke na tom mjestu, a može proći i puno vremena dok se u podzemlju ne stvori jak micelij gljiva.
savjeti i trikovi
Čak i ako uzgoj vrganja i dalje donosi velike poteškoće, ljubitelji ukusnih gljiva također bi se trebali utješiti. Napokon, u naše moderno i organizirano vrijeme zanimljivo je i kada neke stvari još nisu neograničene i dostupne za naručivanje. Svaki pojedini vrganj koji kao berač gljiva možete pronaći u šumi, sve je ukusniji.
