Pravo vrijeme berbe
Berite lišće kasno ujutro ili u podne, nakon što je rosa isparila s lišća, a lišće ima najviše okusa neposredno prije cvatnje, a sadrži i trenutno najveće koncentracije vrijednih esencijalnih ulja. Tijekom berbe cvijeća berite ih u podne po suhom vremenu kada se cvijeće počinje potpuno otvarati.
također čitati
- Volite li više sušiti ili zamrzavati timijan?
- U zraku ili u pećnici? Sušenje majčine dušice pravilno
- Očuvanje majčine dušice i pravilno skladištenje
Sakupljati sjeme
Sjeme sakupljajte u toplom i suhom danu kada je tvrdo i zrelo. Možete ih osušiti i držati u papirnatoj vrećici preko zime dok ih na kraju ne možete posijati u rano proljeće. Na taj način biljke majčine dušice možete sami uzgajati i izbjegavati stalnu kupnju novih sjemenki ili mladih biljaka. Uz to se majčina dušica može vrlo dobro razmnožavati reznicama, reznicama, a također i dijeljenjem.
Izrežite majčinu dušicu
Majčina dušica je višegodišnja biljka i kao takva vremenom lignificira. Iz tog je razloga redovita berba biljke također oblik njege koja se suprotstavlja lignifikaciji i time blijedi. Stoga pripazite da ravnomjerno orežete majčinu dušicu - uostalom, trebao bi zadržati svoj lijepi, grmolik oblik - i prije svega za uklanjanje starijih izbojaka. Ne režite na lignified dijelove, jer iz njih obično ne rastu nove grane. Berite redovito, jer to biljke čini kompaktnim i grmolikim, a ujedno potiče nove, svježe i aromatične izbojke. Stvarni oblik rezanja konačno se odvija u proljeće.
Najbolje mjesto za biljni vrt
Ako je moguće, nemojte postavljati svoj biljni vrt predaleko od kuhinje. Puno je ugodnije jednostavno otvoriti prozor ili samo zakoračiti ispred kuhinjskih vrata i ubrati pregršt svježe majčine dušice ili drugog aromatičnog bilja nego prošetati do dalekog kraja vrta po kiši koja kiši. Timijan se također jako dobro snalazi u posudama, jer mediteranska biljka voli dobro drenirane uvjete u takvim žardinjerama. Sasvim je moguće stvoriti koristan i privlačan biljni vrt u malim biljnim posudama koje će tijekom cijele godine na suncu stvarati lako dostupno bilje na prozoru.
Ubrani timijan pravilno čuvajte
Trebali biste odmah upotrijebiti tek ubrani timijan ili ga, ako vam ne treba odmah nakon branja, što brže sačuvati. Inače će vrijedna esencijalna ulja ispariti, a biljka će izgubiti i svoja aromatična i ljekovita svojstva. Stoga, pobrinite se da su vaše ubrane biljke labavo pohranjene i da oko njih može cirkulirati dovoljno zraka kako se ne bi zgnječile, usitnile ili oštetile na neki drugi način prije upotrebe ili daljnje obrade. Tradicionalne pletene košare idealne su za tu svrhu.
savjeti i trikovi
Aktivne tvari koje naturopati koriste u ljekovite svrhe obično su najviše u višegodišnjim biljkama poput timijana u drugoj i trećoj godini, nakon čega koncentracija ponovno opada. Stoga se biljka majčine dušice ne smije uzgajati duže od tri do četiri godine, ako je moguće.
IJA
